正月初五，正是湛江迎接财神的日子，在湛江市遂溪县广前农场，亩马机器的铃薯轰鸣声在1300亩马铃薯种植基地上不停地回响。大型收获机在田地里来回穿梭，大丰一颗颗“金蛋蛋”破土而出，收客商农户们忙着分拣、集采除土、购忙装袋，湛江田间地头一派丰收景象。

这里是广东农垦集团公司（以下简称“广东农垦”）与北京一亩田新农网络科技有限公司（以下简称“一亩田集团”）共建的3000亩数字化马铃薯示范种植基地的“主战场”。10000吨马铃薯将由湛江出发，奔赴全国各地。

3000亩马铃薯迎来丰收。

反季节种植错峰上市 

抢抓空窗期壮大产业 

“短短一天时间，我们已经运走了十多车共计超过300吨的马铃薯。”一亩田产地运营部负责人魏强告诉南方农村报记者。

我国90%以上的马铃薯产区采收时间都集中在下半年，只有少数南方地区可以实现秋种春收。眼下全国大部分马铃薯主要产区以库存土豆为主，正是南方马铃薯上市销售的最佳“窗口期”。

一亩田与广东农垦合作共建的基地充分借助广东独特的气候条件，利用冬季整片休耕地块，通过秋种春收的反季节种植，可以在春季实现优质的反季节鲜薯产品供给，以“时间差”创造效益差、价格差，同时通过高标准的种植管理、数字化的产销服务，实现优质的产品供给。

据了解，本季一亩田与广东农垦共建的基地迎来大丰收，马铃薯产量超万吨。“这几天平均收购价为1.25元每斤！我们的马铃薯主要销往湖北、徐州、上海等地。从大年初五开始，采购商就陆续来到基地，争要我们的马铃薯！”魏强介绍。

“北薯南种”结出“金蛋蛋”

一造总产值超2000万元

小甘薯兴大产业。马铃薯是我国第四大主粮作物，全国种植面积超7000万亩，对贯彻大食物观理念、维护粮食安全显得尤为重要，如何提升亩产效益、探索更加高标准的马铃薯种植模式是推动薯业高质量发展的关键。

自2022年8月开始，广东农垦与农产品B2B流通数字服务平台一亩田达成战略合作，开始深化“北薯南种”的模式探索，开展标准化数字示范基地建设。

按照“一年试点、两年见效、三年成规模”的建设目标，基地由双方进行合作经营，通过发挥各自在土地、技术、运营等方面的优势，创新实施马铃薯“品种统一、种植技术统一、投入品统一、市场统一、管理统一”五统一经营模式，构建产销稳定衔接机制，畅通产销对接渠道。

据了解，广东农垦和一亩田首批选取300亩土地作为冬种马铃薯试点。从2022年11月9日正式开种到2023年3月1日收获，基地以线上精准营销和线下智能调度实现了马铃薯销售优质优价，亩均净利润近2000元，取得良好的经济效益。从2023年下半年开始，广东农垦和一亩田将马铃薯种植面积扩大至3000亩，分布在遂溪、雷州等地。

“选得好，管得好，卖得好”，谈及马铃薯种植基地的成功，魏强这样总结。

在薯种的选择上，一亩田经过前期调研，与内蒙古土豆育种源头厂家开展合作，并运用大数据分析研判马铃薯各个品种的行情走势分析，最终选用在薯形、抗病性、产量等方面均有优秀表现的沃土5号和实验1号作为3000亩基地的优良薯种。

种植基地选用的优良薯种——实验1号。

在马铃薯种植过程中，示范基地实现全程数字化管理。种植管理过程深度融合了各类数字资源和工具，包括以5G视频监控、风光水传感器、土壤监测传感器等各项智能设备，实现了对马铃薯种植基地产地气候、土壤墒情的实时监测，及时了解生长情况，什么时候施肥、施用什么元素多少量的肥，并根据实际情况灵活调整方案。以国家十三五岗位科学家所研发的微生物菌剂为基地提供更科学的病虫害管理、营养元素支持。数字化为基地的稳产增效保驾护航。以优质品种为基础，有数字化技术的加持，马铃薯的产量和品质得到了大幅提升。据统计，基地马铃薯的亩产可达到6000斤，一季总产值超过2000万元。

一亩田与广东农垦合作共建的基地采用全机械化管理。

种得出来，关键是卖出去。在销售上，3000亩马铃薯的销售均采用预售模式，利用一亩田线上线下的数字化流通渠道，以线上面向数十万土豆采购商的精准营销，线下近百个批发市场的直连渠道为基础，保证基地马铃薯销路无忧。“通过‘订单农业’，春年前近80%的马铃薯都已经订出去了。”魏强介绍。

与此同时，借助用工模式，种植基地的联农带农成效斐然。据统计，在采收期，装载1车马铃薯需雇用包含分拣、包装等工种在内的35个本地农户，工资支出约6500元。

接下来，广东农垦与一亩田将在3-5年的时间内，发展3万亩以上的规模化种植、标准化生产、商品化处理、产业化经营的现代马铃薯产业基地，探索构建订单农业、集约化育苗、标准化生产、贮藏保鲜、分拣包装、综合加工、物流配送于一体的产业链条，努力打造全省有影响力的全产业链马铃薯产业，并不断向全国辐射。“2024年，我们的种植面积将扩大至1.2万亩，并采用与南药轮作的方式，增加经济效益，推进农业产业高质量发展。”魏强表示。

【记者】林伊晴

【图片】受访者供图

【来源】南方农村报